Κέικ κανέλας

Αγαπητά μέλη, ας δώσουμε τη συνταγή για το κέικ μας σήμερα :)) Αρχικά, τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή. Κατά τη γνώμη μου, όσο περισσότερη ζάχαρη και αυγά χτυπηθούν στα κέικ, τόσο καλύτερη γεύση. Προσθέστε το γάλα και το λάδι στο χτυπημένο μείγμα και χτυπήστε ξανά για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε για 2-3 λεπτά μέχρι να ενωθεί όλο το μείγμα μεταξύ τους. Λαδώνουμε το δοχείο που θα βάλουμε και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κέικ. Αν προθερμάνετε το φούρνο, το κέικ σας θα φουσκώσει καλύτερα. Αν βάλετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και κάνετε το χρόνο για 45 λεπτά, ελπίζω να φάτε ένα πολύ ωραίο κέικ. Βέβαια, πάντα λέω, το ψήσιμο μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, οπότε μπορείς να φτιάξεις και μια κανάτα οδοντογλυφίδας για κέικ 🙂 Καλή όρεξη? καλή τύχη 🙂

Συνταγή κέικ κανέλας με φωτογραφία