Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ καρότο με κανέλα καρύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Eveeettt έρχομαι σε σας με μια χειμωνιάτικη τούρτα. Όσοι ξέρουν ξέρουν, αλλά όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει, είναι καταπληκτικό κέικ ????
- Αρχικά χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. (προσθέστε ζάχαρη σταδιακά, όχι ταυτόχρονα)
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και το ανακατεύουμε σιγά σιγά με ένα σύρμα χωρίς να ξεφουσκώσει το αυγό.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε ξανά σιγά σιγά με ένα σύρμα.
- Τέλος προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, το καρύδι και την κανέλα και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ρίχνουμε τη ζύμη μας στη φόρμα που λαδώσαμε και αλευρώσαμε με μαργαρίνη. (για εύκολη αφαίρεση της τούρτας από τη φόρμα)
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
- Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 15-20 λεπτά. Αφού βεβαιωθούμε ότι έχει ψηθεί, ας το ανοίξουμε και ελέγξουμε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. Καλή όρεξη ????
Συνταγή κέικ καρότου με κανέλα καρύδι με φωτογραφία
