Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κανέλα μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια
- Αρχικά ανοίγουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τη φλούδα των μήλων και κόψτε τα πολύ λεπτά.
- Ανακατέψτε το με το χυμό μισού λεμονιού. Βάζουμε στο μίξερ τα 3 αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα χτυπάμε για 3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα μήλα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και κάνουμε μια μέτρια ζύμη. Δεν θα είναι σκληρή ή ρευστή ζύμη.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ ή βάζουμε λαδόκολλα και ρίχνουμε τη μισή ζύμη.
- Τακτοποιούμε τα μισά μήλα, ρίχνουμε ξανά τη ζύμη, βάζουμε τα υπόλοιπα μήλα στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα, πριν το βγάλουμε, βάζουμε μια οδοντογλυφίδα στη μέση του κέικ, αν δεν μας κάνει ζύμη, το βγάζουμε από ο φούρνος, αν είναι ζυμωτός, τον κρατάμε στο φούρνο για λίγο ακόμα.
- Απλώστε τη μαρμελάδα στο κέικ που βγάλατε, όσο είναι ζεστό, και πασπαλίστε τα αμύγδαλα. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη όταν σερβίρουμε. Καλή όρεξη
Συνταγή κέικ με κανέλα μήλου με φωτογραφία
