Κέικ με σάλτσα σοκολάτας

Ναι, ας ετοιμάσουμε το κέικ μας.
Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα σοκολάτας, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ρίχνουμε το γουδί μας στο λαδωμένο τετράγωνο βόριο και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήθηκε στους 180 βαθμούς στο δικό μου φούρνο, το προσαρμόζετε σύμφωνα με τον δικό σας φούρνο. Ναι, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα μας όσο ψήνεται το κέικ μας. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τα 80 γρ σοκολάτα και τη σοκολάτα μας, σε ένα μπολ ρίχνουμε χλιαρό γάλα και νερό, ανακατεύουμε πάνω το κακάο και την άχνη ζάχαρη, το λιώνουμε και το προσθέτουμε σιγά σιγά στη λιωμένη σοκολάτα μας σε μπεν μαρί. Αφήνουμε το ψημένο μας κέικ να κρυώσει για 20 λεπτά. Μετά κόβουμε το κέικ μας στο μέγεθος που θέλουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα μας Ας το περιχύνουμε και το διακοσμούμε με καρύδα, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 ώρες και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Συνταγή κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία