Πώς να φτιάξετε μια συνταγή σκακιέρας με φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη βάση περνάμε από τη ροδέλα το λιωμένο βούτυρο, τα φουντούκια και τα μπισκότα.
- Μοιράζουμε ισόποσα τα μπισκότα στις φόρμες για cupcakes και τα στερεώνουμε με τον πάτο ενός κουταλιού ή του τσαγιού.
- Για την κρέμα ρίχνουμε σε ένα βαθύ μίξερ την κρέμα λάμπνε και τη ζάχαρη, τη χτυπάμε με ένα σύρμα, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, την ανακατεύουμε, προσθέτουμε τη βανίλια και το άμυλο, ανακατεύουμε καλά και μετά τη χωρίζουμε στις φόρμες.
- Ψήνουμε τα chesscakes για 30-35 λεπτά σε φούρνο χωρίς ανεμιστήρα στους 160 βαθμούς που τον έχετε προθερμάνει για 5 λεπτά (ας βάλουμε ένα μπολ με νερό στον πάτο του φούρνου για να μην σκάσουν τα chesscakes).
- Όταν ανακινείτε το καλούπι για να δείτε αν έχουν ψηθεί τα σκακιέρα, αν μένει ακίνητο, σημαίνει ότι είναι έτοιμο.
- Σβήνουμε το φούρνο και ανοίγουμε την πόρτα, το αφήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά και μετά το βγάζουμε από το φούρνο και το κρατάμε στην άκρη.
- Βάζουμε στο μάτι τις φράουλες που τις περάσαμε από ζάχαρη και ροντό για τη σάλτσα και τις ψήνουμε λίγο ανακατεύοντας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το άμυλο που ανοίξαμε στο νερό και το βράζουμε ανακατεύοντας καλά.
- Αφήνουμε να περιμένει λίγο η σάλτσα που παίρνουμε από το μάτι της κουζίνας και μετά τη μοιράζουμε στα σκακιέρα.
- Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 4 ώρες βγάζοντάς το στο ψυγείο και το σερβίρουμε.
Συνταγή Chesscake μερίδας φράουλα με φωτογραφία
