Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητό κεφτεδάκι με πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το τριμμένο κρεμμύδι μπαίνει σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέστε κιμά, μαϊντανό, μπαχαρικά, αλάτι και ψίχα ψωμιού.
- Αυτό το μείγμα είναι καλά ζυμωμένο.
- Τα κομμάτια σε μέγεθος αυγού παίρνονται και τυλίγονται με το χέρι για να σχηματιστεί ένας τροχός.
- Η ίδια διαδικασία επαναλαμβάνεται μέχρι να τελειώσουν όλοι οι κεφτέδες.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
- Οι ντομάτες, οι πατάτες και οι μελιτζάνες κόβονται σε στρογγυλά κομμάτια.
- Τα κεφτεδάκια, οι πατάτες, οι μελιτζάνες και οι ντομάτες τοποθετούνται ξανά σε στρογγυλό δίσκο ως κεφτεδάκια.
- Μια φέτα ντομάτας τοποθετείται ακριβώς στη μέση. Βάλτε τις πιπεριές και το σκόρδο τριμμένο στα τέταρτα.
- Το υπόλοιπο σκόρδο τοποθετείται επίσης από καιρό σε καιρό.
- Για τη σάλτσα, το αλάτι, τα μπαχαρικά, ο πελτέ ντομάτας, το λάδι και το νερό ανακατεύονται καλά.
- Η σάλτσα περιχύνεται ομοιόμορφα σε όλο το φαγητό.
- Αφήνεται να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Καλή επιτυχία σε όλους όσους το δοκιμάσουν.
Συνταγή σύνθεσης κεφτέ πατάτας φούρνου με φωτογραφία
