Πώς να φτιάξετε συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Έλα, μπισμίλα.
- Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 5-6 λεπτά όπως φτιάχνουμε κανονικό κέικ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο και χτυπάμε (κοσκινίζω το αλεύρι και το κακάο).
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι μας και προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Ανοίγουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς, ο δικός μου φούρνος ψήθηκε σε 25 λεπτά, τον ψήνετε υπό έλεγχο, αν δεν ψηθεί ψήνετε για λίγο ακόμα 5-10 λεπτά.
- Στη συνέχεια το βγάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά όσο φτιάχνουμε τη σάλτσα μας όσο είναι το κέικ στο φούρνο.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη και βράζουμε για 5 λεπτά και το σβήνουμε.
- Όταν ξεκουραστεί το κέικ και βγει η πρώτη φωτιά, ρίχνουμε τη σάλτσα μας και τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Ξεκουραζόμαστε 2-3 ώρες και σερβίρουμε, η διαδικασία διακόσμησης εξαρτάται από εσάς ????. Με ευχαρίστηση.
Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία
