Πώς να φτιάξετε μια συνταγή Crisper Meat στο φούρνο;
Κόβουμε το κρέας μας σε κύβους και το βάζουμε στην κατσαρόλα και το ψήνουμε μέχρι να πιει το ζουμί του. Αν το κρέας μας δεν έχει ψηθεί ακόμα αφού αφαιρέσουμε το νερό, προσθέτουμε νερό και το μαγειρεύουμε μέχρι να φύγει ξανά το νερό και μετά προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και το τηγανίζουμε. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε, μετά ρίχνουμε τις πιπεριές και τα μπαχαρικά και αφού τσιγαριστούν λίγο, σβήνουμε τη φωτιά. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους, τις προσθέτουμε στο χρέος μου και μετά ρίχνουμε μέσα το κρέας που ετοιμάσαμε. Το διακοσμούμε με ντομάτες και πιπεριές που κόβουμε στρογγυλά. Το ανακατεύουμε με 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και ζεστό 1,5 – 2 ποτήρια βραστό νερό, το περιχύνουμε με το φαγητό και το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 200 βαθμούς. (καθώς το φαγητό είναι δική μου συνταγή, κάποια πράγματα τα προσάρμοσα με τα μάτια μου, φίλοι)
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή ψημένου κρεατικού Crisper με φωτογραφία
