Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cherry Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε. Όταν λιώσει το βούτυρο, σβήστε την εστία.
- Προσθέτουμε τις σοκολάτες που κόψαμε σε μικρά κομμάτια στο βούτυρο και τις ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού μέχρι να λιώσουν οι σοκολάτες.
- Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια με ένα μίξερ.
- Περιχύνουμε σιγά σιγά τη λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι και μια πρέζα αλάτι και χτυπάμε ξανά.
- Αδειάζουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει σε ένα μικρό στρογγυλό ταψί στο οποίο στρώνουμε λαδόχαρτο. (Το λαδόχαρτο πρέπει να κρέμεται από τις άκρες του ταψιού, ας λαδώνουμε τον πάτο του λαδόκολλου και τα πλαϊνά του ταψιού για να διαχωρίζεται εύκολα το μπράουνι μας από το ταψί όταν ψηθεί).
- Τοποθετούμε πάνω τα κεράσια χωρίς κουκούτσι για να μην βουλιάξουν. (Αν βουτήξουμε τα κεράσια στη ζάχαρη και τα βάλουμε, θα τα αποτρέψουμε να βυθιστούν μέσα.)
- Ψήνουμε για 35 λεπτά στο φούρνο μας, τον οποίο προθερμάναμε στους 150 βαθμούς. (Το χαρακτηριστικό του μπράουνι είναι ότι έχει απαλή υφή μετά το μαγείρεμα και σκάει στην κορυφή.)
Καλή όρεξη.
Συνταγή Cherry Brownie με φωτογραφία
